兔子肉治失眠吗，吃兔子肉补肾虚吗

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本文目录一览：

• 1、兔肉汤做法
• 2、兔肉汤的功效
• 3、煮兔子肉放什么配料?
• 4、吃兔子肉对人有好处吗?
• 5、猪心与兔子头能一起吃吗

兔肉汤做法

1、⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用；⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒；⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。

2、兔子汤的做法 兔子肉先净切块备用 请点击输入图片描述 姜块切成小片备用 请点击输入图片描述 把兔子肉装进炖罐 请点击输入图片描述 放入姜片，加少量的水，放入盐。

3、做法将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油； 把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

4、各配料洗净，稍浸泡，并将陈皮去瓤；兔肉洗净，切为大块状，置沸水中稍滚片刻，取出再洗净（即“飞水”）。

5、食材 主要食材：兔肉250g 其它食材：淮山30g、莲子30g、芡实20g、茯苓10g 2 做法步骤 备莲子、淮山、芡实、茯苓。把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时。吃的时候调入少许盐巴。

兔肉汤的功效

炖兔子汤有补中益气、止渴健脾、滋阴凉血的功效，适用于糖尿病病人赢瘦、口渴症；阴虚火旺而见心烦、失眠、手足心热、盗汗者。

功效：补气养血。用法：佐餐食用。应用：适用于气血不足，体弱无力之人。

我们食用兔肉是可以补中益气，可以治疗脾胃虚弱，有很好的养阴润燥和清热凉血的功效，我们经常食用一些是可以治疗大便秘结、体形消瘦，兔肉是也是含有卵磷脂，是可以促进智力的发育和防治老年痴呆症。兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。

参杞兔肉汤 材料：兔肉500克，党参30克，淮山药30克，枸杞子10克，红枣5个。功效：补气健脾，益胃养阴。脾虚气弱，症见形体虚赢，疲倦乏力，饮食减少；脾胃阴虚，症见消渴口干，形瘦尿多。

【服法】饮汤，食肉。每日3-4次，每次1大碗。兔肉蘸少量酱油食用。【功效】清补脾肺、养胃利肠、解热止渴。适用于糖尿病。

特点：健强脾胃，滋养肝肾，安神补血，补中益气。党参麦冬兔肉汤 材料：党参、淮山各25克、麦冬15克（以上中药店有售）。兔肉750克、红枣12个。烹制：各药材洗净、并红枣去核；兔肉洗净，切块，先用滚水煮3分钟，再洗净。

煮兔子肉放什么配料?

1、白术兔肉汤 原料：白术10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水烫死取螺肉），鲜兔肉300g，生姜、胡椒、味精、食盐各适量。制法：共置入锅内加水适量，文火煮2小时，以生姜、胡椒、味精、食盐调味后食用。

2、调料：盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜末等。这些调料可以为兔子肉增添香味和鲜味，让炖出来的兔子肉更加美味。 蔬菜：常用的有土豆、胡萝卜、蘑菇等。

3、主料：兔子肉 土豆（或黄豆、白萝卜）辅料：豆瓣酱大料香叶干辣椒 姜 蒜 大葱 制作步骤：第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。

4、原料：鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。制法：将兔肉洗净，剁成块，入沸水锅中烫一烫，捞出后用温水洗净；红枣洗净，最好去核。

5、将兔子洗净，斩成块，用料酒、生抽、老抽和盐腌制15分钟。 生姜切片，大葱切段备用。 起锅烧热，放入少量油，将腌制好的兔子块放入锅中煸炒至金***，盛出备用。

6、原料***用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。

吃兔子肉对人有好处吗?

1、防止和延缓动脉粥化斑点和血栓的形成；兔肉中烟酸含量最高，为18毫克，是其它畜禽肉的2-3倍，烟酸又名抗赖皮病维生素，常食用兔肉有益人的肌肤健美，被称为“美容肉”。

2、与其他肉类相比，具有很好的兼容性。兔肉和什么肉一起烹调就是什么肉的味道，从不抢占其他肉的原味。同时，兔肉瘦肉含量高，与其他任何肉混合加工，可提高加工产品的瘦肉比例。

3、健脑益智：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

猪心与兔子头能一起吃吗

1、猪心与兔子头能一起吃，两种食材未发现有相克的记载。扩展知识 猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。【性味】性平，味甘咸。平、无毒。【归经】入心。

2、兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

3、免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小***、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。 鹧鸪肉：忌与竹笋同食。 鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食。

4、不能和红萝卜一起吃 红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。

5、兔子头的常见吃法是红烧，具体做法大体如下。一是焯水。把兔子头清洗干净，尤其是把毛仔细清理，尤其是口腔内部和舌头，然后冷水下锅，开锅后煮五分钟，然后用清水清洗几遍，沥干水分备用。二是准备调料并腌制。

6、能吃的，还有许多种的做法，比如红烧是最常见的做法 温水漂洗：将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下，然后捞出去待用。

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